2012 Kleinheppacher Steingrüble Riesling Spätlese trocken

2012 Kleinheppacher Steingrüble Riesling Spätlese trocken
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Produktinformationen "2012 Kleinheppacher Steingrüble Riesling Spätlese trocken"

Unsere reife Spätlese aus der Steilhanglage in Kleinheppach wurde von der Sonne verwöhnt und gilt mit 7,6 g Restsüße und 7,0 g Säure als trocken. Sie passt ideal zu würzigen Gerichte, fruchtigen Speise, Hummer, Fisch, Schwein und geräuchertem Fleisch. Aber auch ohne Essen ist sie ein wirklicher Genuss...

Der Riesling ist eine langsam reifende Rebsorte, deren prägendes Element die fruchtige Säure ist. Er gilt als das Aushängeschild des deutschen Weinbaus; wie keine andere Rebsorte bestimmt der Riesling das weltweite Image der 13 deutschen Anbauregionen. Deutschland gilt als Heimat des Rieslings, denn immerhin stehen mit über 23.400 Hektar rund 50 Prozent aller Rieslinge der Welt in deutschen Weinbergen.

Trockene bis halbtrockene Rieslinge passen besonders gut zu leichten Gerichten, gedünstetem See- und Süßwasserfisch, gekochtem Fleisch mit hellen Saucen, und kleinem Hausgeflügel. Halbtrockene bis liebliche Spätlesen harmonieren gut mit Frischkäse. Fruchtig süße Spätlesen oder edelsüße Auslesen sind vorzügliche Begleiter zu fruchtigen Desserts. Altersgereifte edelsüße Auslesen und Beerenauslesen sind die optimalen Aperitifs zu festlichen Menüs.

Qualitätsstufe: Spätlese
Flasche: 0,75L
Geschmacksangabe: trocken
Restzucker: 7,6 g/ltr.
Säure: 7,0 g/ltr.
Vol: 14%
Lage: Kleinheppacher Steingrüble
Jahr: 2012
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