2014 Trollinger Rosé halbtrocken

2014 Trollinger Rosé halbtrocken
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Produktinformationen "2014 Trollinger Rosé halbtrocken"

Dieser Rosé wurde aus Trollingertrauben gekeltert und hat eine recht markante Säure. Analytisch liegt diese bei 6,3 g/ltr womit der Wein bei 9,5 g/ltr Restsüße offiziell als halbtrocken gilt, sensorisch empfinden wir ihn jedoch als trocken, weshalb wir auf dem Etikett lieber keine Geschmacksangabe machten. Probieren Sie und urteilen Sie selbst: ist es für Sie ein trockener oder ein halbtrockener Rosé?

Roséweine bezeichnen grundsätzlich hell gekelterte Rotweine, d. h. Sie sind ausschließlich aus Rotweintrauben hergestellt. Ist ein derartiger Wein rebsortenrein, d. h. aus nur einer einzigen roten Rebsorte gemacht, spricht man von Weißherbst, darf dieses aber nur in Kombination mit der Rebsorte aufs Etikett schreiben, wenn dieser Wein ein Qualitätswein ist, andernfalls heißt auch ein rebsortenreiner, heller Rotwein Rosé.

Im Unterschied zum Rosé ist Rotling aus roten und weißen Trauben gekelterter Wein, d. h. ein „gemischter Satz“ aus (häufig mehreren) roten und weißen Rebsorten wird zusammen vergoren und erhält so die helle Farbe. Achtung: nur gemischte Trauben oder gemischte Moste ergeben einen Rotling! Ein Verschnitt aus Weiß- und Rotweinen ist laut Weingesetz nicht erlaubt!

Die Rotlinge haben je nach Anbaugebiet unterschiedliche Namen, ein Rotling aus Württemberg heißt immer Schiller(wein).

Qualitätsstufe: Deutscher Wein
Flasche: 1L
Geschmacksangabe: halbtrocken
Restzucker: 9,5 g/ltr.
Säure: 6,3 g/ltr.
Vol: 10%
Lage: k.A.
Jahr: 2014
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